Агуулгын хүснэгт:

Би chateauneuf du pape-г буулгах ёстой юу?
Би chateauneuf du pape-г буулгах ёстой юу?
Anonim

Гайхалтай терроар эсвэл винтажаас авсан залуу дарсыг (15-аас доош насны) нэгээс гурван цагийн турш уухад хангалттай; нэг цаг бол хамгийн оновчтой хугацаа юм. Chateauneuf-du-Pape эсвэл агуу Hermitage зэрэг хуучин дарсыг 30 минутын турш уухад хангалттай

Ямар дарсыг ууж болохгүй?

Дарсанд багасах шинж тэмдэг илэрвэл 30 минут хүртэл.

Ихэнх цагаан болон сарнайн дарс дарсыг уусгах шаардлагагүй. Үнэн хэрэгтээ, Sauvignon Blanc дахь пассифрутын амт гэх мэт зарим үнэрт нэгдлүүд алга болдог! Тиймээс та цагаан эсвэл сарнайн дарсыг "багасгасан" бол ууж болох цорын ганц шалтгаан юм .

Декант хийх нь өөрчлөлт авчирдаг уу?

Decanting нь агааржуулалтаар дамжуулан амтыг сайжруулдаг Үүнийг мөн дарсыг "амьсгалах" гэж нэрлэдэг. Агааржуулалт нь таниныг зөөлрүүлж, хүчилтөрөгчгүй үед үүссэн хийг ялгаруулж дарсны амтыг сайжруулдаг. Дарсыг уусгаснаар савласан үед унтаа байсан амт, үнэр нь томорч, амьсгалах болно.

Chateauneuf-du-Pape сайн дарс мөн үү?

Рон мужийн өмнөд хэсэгт орших энэхүү тосгон нь бат бөх, настны чанартай дарсны гол нутаг юм. Ихэнх Chateauneuf rouges наад зах нь арван жил, зарим нь бүр 30 хүртэл жил үргэлжилнэ гэж таамаглаж байна. 2010 оноос хойш хийсэнямар ч чимэг одоо зооринд тохиромжтой .

Châteauneuf-du-Pape юутай сайн хослодог вэ?

Châteauneuf-du-Pape нь шарсан стейк, хурга, нугас, шөл, шарсан хоол, далайн хоолоор баялаг хоол гэх мэт бараг бүх зүйлтэй хослуулж болно. Цагаан Châteauneuf-du-Pape дарс загас, хясааны загас, хавч, хавч, суши, тахианы махтай сайн хослодог .

Gary Vaynerchuk's Best Wine Library TV Moments

Gary Vaynerchuk's Best Wine Library TV Moments
Gary Vaynerchuk's Best Wine Library TV Moments

Зөвлөмж болгож буй: